버섯종균기능사 2015년 기출문제 10번

Question

종균 배지를 고온살균 후 처리 방법으로 옮기지 않는 것은 ① 냉각실로 옮... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

종균 배지를 고온살균 후 처리 방법으로 옮기지 않는 것은 ① 냉각실로 옮긴다입니다. 고온살균 후 배지는 열이 식어야 하며, 즉시 냉각 처리가 필요합니다. 다른 옵션들은 그 과정에 맞지 않으며, 냉각이 이루어진 후에야 적절한 후속 조치를 취할 수 있습니다.