버섯종균기능사 2015년 기출문제 4번

Question

2. 종균의 빛 들어오지 않는 냉장소에 보관해야 하므로, 올바른 보관 조... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

2. 종균의 빛 들어오지 않는 냉장소에 보관해야 하므로, 올바른 보관 조건이 아니다. 종균은 빛에 노출되면 활성 성분이 파괴될 수 있다. 따라서, 보관 시 어두운 곳에서 적절한 온도로 관리해야 한다.