정답 4번은 50~60°C에서 세서 건조하는 것이 가장 이상적이기 때문입니다. 이 온도 범위는 버섯의 수분을 효과적으로 제거하면서도 영양소 손실을 최소화합니다. 따라서 최적의 품질을 유지할 수 있습니다.