1) ①: 안전 관리자의 역할에 대한 설명이 부족하여 틀림. ②: 법적 책임 부담에 대한 의미가 명확하지 않아 오답. ③: 작물과 환경의 변화를 언급했으나 관계가 불명확하여 부정확함. ④: 근로자의 건강을 지속적으로 확인해야 한다고 했지만 구체성이 결여되어 있음. ⑤: 안전 점검과 관련된 적절한 설명으로, 위험 요인을 사전에 예방해야 한다는 점에서 타당함. 2) 정답인 5번은 산업안전보건법에 따라 작업장에서의 건강 위험요인을 점검하고 예방 조치를 취해야 한다는 법리를 바탕으로 하고 있으며, 이는 근로자의 건강을 보호하기 위해 필수적입니다. 따라서 정답은 5번입니다.