연옥(Surimi) 제조에는 일반적으로 리파이너, 사일런트 커터, 스크루 압착기가 사용되지만, 레토르트는 주로 가열 처리를 위한 기계로, 연옥 제조와 직접적인 관련이 없습니다. 따라서 정답은 '1'입니다.