수산물품질관리사_1차 2015년 기출문제 73번

Question

수산자원 원료의 일반적 특성 중 '생산량의 계획성'은 어획 시기나 장소,... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

수산자원 원료의 일반적 특성 중 '생산량의 계획성'은 어획 시기나 장소, 어종의 다양성과는 다르게 자연적인 특성을 고려한 계획적 접근을 의미하지 않습니다. 실제로 수산물은 환경과 계절에 따라 생산량이 달라지기 때문에, 이를 계획적으로 특정할 수 있는 성질이 아닙니다. 따라서 '3'번이 정답입니다.