기출문제

수산물품질관리사_1차 2016년 45번 기출문제

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수산물품질관리사_1차 2016년 45번 기출문제
해설

4번은 냉동 수산물이 가격 폭락을 완충해 준다는 내용으로, 상품의 기능과 관련이 없습니다. 냉동 수산물은 주로 식품의 신선도 유지 및 저장성을 높이는 기능을 가집니다. 따라서 가격 변동성 해소는 상품의 주요 기능으로 볼 수 없으므로 정답은 2입니다.

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수산물품질관리사_1차

2016년

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