기출문제

수산물품질관리사_1차 2017년 61번 기출문제

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수산물품질관리사_1차 2017년 61번 기출문제
해설

'마른 멸치'와 '마른 해삼'은 모두 해양 생물에서 유래한 마른 수산물로, 각각의 건조 과정을 통해 제품으로 가공됩니다. 마른 멸치는 조리재료로 다양하게 사용되며, 마른 해삼은 고급 요리에 활용됩니다. 따라서 두 가지가 서로 연관된 제품으로 연결될 수 있습니다.

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수산물품질관리사_1차

2017년

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