기출문제
수산물품질관리사_1차 2017년 61번 기출문제
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해설
'마른 멸치'와 '마른 해삼'은 모두 해양 생물에서 유래한 마른 수산물로, 각각의 건조 과정을 통해 제품으로 가공됩니다. 마른 멸치는 조리재료로 다양하게 사용되며, 마른 해삼은 고급 요리에 활용됩니다. 따라서 두 가지가 서로 연관된 제품으로 연결될 수 있습니다.
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'마른 멸치'와 '마른 해삼'은 모두 해양 생물에서 유래한 마른 수산물로, 각각의 건조 과정을 통해 제품으로 가공됩니다. 마른 멸치는 조리재료로 다양하게 사용되며, 마른 해삼은 고급 요리에 활용됩니다. 따라서 두 가지가 서로 연관된 제품으로 연결될 수 있습니다.
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