수산물 소매상이란 수산물을 최종 소비자에게 판매하는 형태로, 전문점에서는 다양한 수산물 상품을 다루는 것이 일반적입니다. 선택지 4는 수산물 전문점의 상품 구성에서 제한적이거나 다양하다고 설명하고 있어, 다른 선택지들보다 정확하게 소매상을 설명하고 있습니다. 따라서 정답은 4입니다.