수산물의 상적 유통기관은 주로 도매업체에 해당합니다. 도매업체는 수산물을 생산자로부터 대량으로 구매하여 소매업체나 다른 유통업체에 판매하는 역할을 하므로, 수산물 유통의 핵심적인 부분을 차지합니다. 따라서 정답은 4번 도매업체입니다.