정답 '1'인 이유는 수산물의 경우, 아침 시간대인 4시에서 5시 사이에 수조 내 수온과 산소 농도가 안정적이지 않아 최저 용존산소량을 보이는 경향이 있기 때문입니다. 이 시간대는 물리적 요인으로 인해 산소가 가장 소모되는 시기로 알려져 있습니다. 따라서 수산물 품질 관리를 위해서는 이 시간대를 고려해야 합니다.