수산물 품질 관리와 관련된 다양한 기관과 절차를 이해하는 것이 중요합니다. 주어진 보기 중에서 '3'번은 해양수산부장관과 관련되어 있어 수산물 생산 및 관리의 법적 권한을 분명히 하고 있습니다. 따라서 (A)처분과 (B)권한을 동시에 이해하기에 적합한 조합입니다. 이는 수산물 안전 기준을 준수하기 위한 적절한 조치로 판단됩니다.