유통업자가 수산물을 안전하게 관리하기 위해서는 전도금제 거래관행을 활용해야 합니다. 이는 거래의 신뢰성을 높이고, 품질 보증을 위한 안전망 역할을 하기 때문입니다. 다른 거래 방식들은 위험 요소가 있을 수 있어 수산물의 안전성을 보장하기 어렵습니다. 따라서 ① 전도금제가 정답입니다.