수산물의 유통 기능은 수산물이 소비자에게 전달되는 과정에서의 기능을 의미합니다. 여기서 '선별기능'은 수산물이 판매 전에 품질에 따라 분류되는 것을 말하며, 이는 직거래 시 필요할 수 있지만, 도매시장에서는 이미 분류된 상태의 수산물이 거래되므로 해당하지 않습니다. 따라서 정답은 '2. 선별기능'입니다.