주어진 문제에서 '세균수 1,000,000/g 이하일 것'은 수산물의 품질 기준에 맞지 않습니다. 일반적으로 수산물은 세균수가 낮을수록 품질이 높아야 하며, 통상적으로 이 수치보다 더 낮은 기준이 요구됩니다. 따라서 이는 다른 항목들에 비해 적합하지 않으므로 정답은 '3'입니다.