수산물 품질관리는 수산물의 안전성과 품질을 보장하기 위한 제도이며, 이력추적관리는 생산자의 정보 등록을 요구합니다. ③ 판매계획은 이력추적관리와 직접적으로 관련되지 않으므로 다른 선택지들과는 달리 필수적으로 등록할 사항이 아닙니다. 따라서 답은 ③입니다.