1) ① 온도는 어류의 생리적 반응에 큰 영향을 미치므로 정답이 아닙니다. ② 수분 역시 어류의 생존에 필수적인 요소로, 당연히 영향을 미칩니다. ③ 중금속은 어류의 건강과 생태계에 심각한 피해를 줄 수 있어 영향을 미치므로 틀리지 않습니다. ④ 미생물은 부패 및 질병의 원인이 될 수 있지만, 영향을 미치는 주요 요인이 아니므로 정답입니다. 2) 어류의 부패 및 생존에 있어 미생물의 영향은 있지만, 온도, 수분, 중금속에 비해 상대적으로 덜 중요하므로 주요 요인이 아닙니다. 따라서 정답은 4번입니다.