1) ① 선지는 '시장이 수산물의 생산과 유통에 관여하는 통제기관'으로 정의하고 있으나, 이는 수산물 유통 관련 법령의 구체적인 내용과 맞지 않아 틀렸다. ② 선지도 유통기관의 역할을 잘못 기술하여 오답이다. ③ 해양수산부장관의 역할을 제대로 설명하고 있으나, 질문의 핵심과 다르므로 틀렸다. ④ 선지의 내용은 정확하지만, 문제에서 요구하는 직접적인 설명이 부족하여 오답이다. ⑤ 해양수산부장관의 권한과 역할을 제대로 밝히고 있어 이 선지가 정답으로 적합하다. 2) 1번, 즉 '해양수산부장관, 가격, 경작자'는 수산물 유통 및 관리와 관련된 법령에서 명시하는 바와 같이, 수산물 가격의 결정과 관리에 중요한 역할을 수행하는 자를 설명하고 있다. 이는 수산물 시장의 법적 체계와 수산물 관리의 중심을 이해하는 데 있어 필수적인 요소이다. 따라서 정답은 1번입니다.