1. 해양수산부는 수산물의 품질을 유지하고 안전성을 강화하기 위해, 수산물의 생산 및 가공 과정에서 품질관리기준을 설정합니다. 이러한 기준은 외국의 협약 및 관리기준을 참고하여 국가의 특성에 맞게 적용됩니다. 따라서, 수산물의 품질 관리는 국제적인 기준에 부합하도록 체계적으로 이루어집니다.