수산물의 상적 유통 기능은 판매와 구매, 저장 등이 포함됩니다. 이 중 교환 기능은 일반적으로 유통 과정의 한 부분이 아닌, 거래를 성립시키는 기능입니다. 따라서 교환 기능은 수산물의 상적 유통 기능이 아닙니다.