정답은 3번 "어드히션(adhesion)"입니다. 통조림 식품의 일부분 검사는 일반적으로 물리적 결함이나 외관을 중점적으로 평가하며, 표면의 접착성은 검사 항목에 포함되지 않습니다. 따라서 어드히션은 검사의 범위에 해당하지 않습니다.