정답: 1. 적와 해설: 적와는 불필요한 눈을 떼어내어 식물의 에너지를 집중할 수 있게 합니다. 이는 식물의 성장과 발육을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 따라서, 식물의 건강한 발육을 위해서 필수적인 작업입니다.