작물의 내동성에 대한 설명 중 올바른 것은 ③번입니다. 원형질의 수분투과성이 커지면 내동성이 증가하는데, 이는 세포가 물이 많아져 얼지 않도록 할 수 있기 때문입니다. 따라서, 원형질의 성질이 내동성에 큰 영향을 미칩니다.