정답은 3번입니다. 가축의 식육은 동물성 원료로 하여 가공한 식품을 포함하지 않기 때문입니다. 따라서 가축의 식육이 동물성 가공식품의 정의에 포함되지 않는다는 점이 핵심입니다.