정답 3번, 직스토르피유체이다. 젤(gel)의 특성에서 전단응력에 의한 점도 감소가 나타나면, 이는 불량한 점도를 의미하는 비뉴턴유체의 일종인 직스토르피유체를 나타낸다. 따라서 전단응력에 따라 점도가 변화하는 특성이 강조된다.