기출문제
식품산업기사(구) 2017년 34번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
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해설
정답은 2번 갈락토스(galactose)입니다. 케토헥소스는 6탄당 중에서 케톤 구조를 가진 당으로, 과당(fructose)이 해당합니다. 따라서 2번이 정답이 아닙니다.
기출문제
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정답은 2번 갈락토스(galactose)입니다. 케토헥소스는 6탄당 중에서 케톤 구조를 가진 당으로, 과당(fructose)이 해당합니다. 따라서 2번이 정답이 아닙니다.
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