기출문제
식품산업기사(구) 2017년 85번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
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해설
정답: 4. 액체와 액체를 섞는 과정에서 혼합이 일어나는데, 이때 섞이지 않는 액체를 강제로 교반하여 분산시키는 방식이 사용된다. 따라서, 이 설명은 혼합의 개념을 올바르게 설명하고 있다. 다른 선택지는 혼합에 대한 정확한 설명이 아니다.
기출문제
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정답: 4. 액체와 액체를 섞는 과정에서 혼합이 일어나는데, 이때 섞이지 않는 액체를 강제로 교반하여 분산시키는 방식이 사용된다. 따라서, 이 설명은 혼합의 개념을 올바르게 설명하고 있다. 다른 선택지는 혼합에 대한 정확한 설명이 아니다.
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