기출문제

식품산업기사(구) 2018년 2번 기출문제

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식품산업기사(구) 2018년 2번 기출문제
해설

정답은 2번 ADI(허용섭취량)입니다. ADI는 식품의 안전성을 평가할 때 일일 섭취 가능량을 나타내며, 부작용 없이 섭취할 수 있는 최대량을 의미합니다. 따라서 ADI는 식품의 안전성을 증명하는 데 중요한 지표로 활용됩니다.

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