기출문제

식품산업기사(구) 2018년 3번 기출문제

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식품산업기사(구) 2018년 3번 기출문제
해설

정답 4번은 "E트랜스지방"이므로, 식품의 표시기준에서 트랜스지방의 정의와 내용에 따라 선택지가 적합합니다. 따라서, E트랜스지방이 포함된 식품의 모든 내용을 명확히 규정하는 것이 중요합니다. 이와 같은 기준은 소비자에게 정확한 정보 제공을 위해 필수적입니다.

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