기출문제
식품산업기사(구) 2019년 53번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
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해설
정답은 4번 아비딘(avidin)입니다. 아비딘은 비오틴에 강하게 결합하여 비오틴의 생리활성을 저해합니다. 따라서 생물학적 실험에서 비오틴의 역할을 연구하기 위해 활용될 수 있습니다.
기출문제
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정답은 4번 아비딘(avidin)입니다. 아비딘은 비오틴에 강하게 결합하여 비오틴의 생리활성을 저해합니다. 따라서 생물학적 실험에서 비오틴의 역할을 연구하기 위해 활용될 수 있습니다.
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