물의 높은 비점은 수소결합 때문입니다. 물 분자 간의 강한 수소결합이 물의 물리적 성질을 변화시켜, 다른 물질들, 특히 알코올이나 에테르와 비교했을 때 비점이 높아지는 특성을 나타냅니다. 따라서 이 문제에서 정답은 '3. 수소결합'입니다.