기출문제

식품산업기사(구) 2020년 61번 기출문제

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식품산업기사(구) 2020년 61번 기출문제
해설

Waldhof형 배양장치(1번)는 아황산필프페큰을 효과적으로 이용하여 높은 효모 생성을 지원하는 설계로 개발되었습니다. 이 장치는 세포의 생장과 발효 과정에서 최적의 조건을 제공하여 효모의 생산성을 극대화하는 데 적합합니다. 따라서 이 문제의 정답은 '1'입니다.

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2020년

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