기출문제
식품산업기사(구) 2020년 98번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
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해설
기술적으로 '기술식 건조기(Pneumatic dryer)'는 일반적으로 고형물 처리에 적합하며, 액체 형태의 두유와의 조합은 부적합합니다. 따라서 3번은 다른 건조기와 사용 가능한 식품이나 용도와 맞지 않기 때문에 정답입니다. 다른 옵션들은 각 건조기에 적합한 식품을 연결하고 있습니다.
기출문제
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기술적으로 '기술식 건조기(Pneumatic dryer)'는 일반적으로 고형물 처리에 적합하며, 액체 형태의 두유와의 조합은 부적합합니다. 따라서 3번은 다른 건조기와 사용 가능한 식품이나 용도와 맞지 않기 때문에 정답입니다. 다른 옵션들은 각 건조기에 적합한 식품을 연결하고 있습니다.
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