정답: 4. 식품 세척 시 세척재의 종류와 상태에 따라 수압, 노즐 등을 조정하면 세척 효율이 높아질 수 있다. 이는 세척재의 특성이 세척 효과에 직접적인 영향을 미치기 때문이다. 따라서 적절한 조건을 설정하는 것이 중요하다.