식품산업기사 2017년 기출문제 87번

Question

. 피트 밀(Fitz mill)은 원료의 크기를 일정하게 조절하여 파쇄하... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답: 2. 피트 밀(Fitz mill)은 원료의 크기를 일정하게 조절하여 파쇄하는 장치로, 이를 통해 균일한 크기의 입자를 만들어냅니다. 또한, 효율적인 프로세스를 위해 일정한 형태의 입자를 생성하는 것이 중요합니다. 따라서 크기 조절이 가능한 공정이 피트 밀의 핵심 기능입니다.