기출문제
식품산업기사 2019년 17번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
해설
정답은 1번입니다. 식품정거물의 기준 및 규격 사용기준에 따른 제한은 합성 첨가물 사용을 특정하여 규정하지 않으며, 대신 그 사용 범위를 제어하는 다른 기준들이 존재합니다. 따라서 합성 첨가물 사용을 제한하는 것은 명시적인 내용이 아닙니다.
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기출문제
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정답은 1번입니다. 식품정거물의 기준 및 규격 사용기준에 따른 제한은 합성 첨가물 사용을 특정하여 규정하지 않으며, 대신 그 사용 범위를 제어하는 다른 기준들이 존재합니다. 따라서 합성 첨가물 사용을 제한하는 것은 명시적인 내용이 아닙니다.
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