기출문제

식품산업기사 2020년 14번 기출문제

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식품산업기사 2020년 14번 기출문제
해설

정답 '3' 와일드만 플라스크법은 가벼운 이물질을 정밀하게 검출하는 데 적합합니다. 이 방법은 다른 이물질이 물에 잘 섞이지 않아 분리하여 측정할 수 있는 특징이 있어, 물속에서 잘 떠 있는 경량의 이물질을 분석할 때 사용됩니다. 따라서 곤충 및 동물의 턱과 같이 가벼운 이물질을 검출하는 데 가장 적합합니다.

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