기출문제

식품산업기사 2020년 68번 기출문제

원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.

식품산업기사 2020년 68번 기출문제
해설

미생물이 탄소원으로 가장 많이 사용하는 당질은 포도당(Glucose)입니다. 포도당은 대부분의 미생물이 에너지원으로 활용하며, 세포 호흡 및 발효 과정에서 중요한 역할을 합니다. 다른 선택지인 자일로오스, 유당, 라피노오스는 상대적으로 덜 이용됩니다. 따라서 정답은 1번입니다.

🏠 홈

식품산업기사

2020년

👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.

학습 진행도

68 / 100 문제

68%

이 회차에서 32문제 남았습니다.

홈