식품산업기사 2020년 기출문제 7번

Question

정답인 '4'번은 식품에 관한 감염병이나 식중독을 조사할 때, 세균학적 ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답인 '4'번은 식품에 관한 감염병이나 식중독을 조사할 때, 세균학적 검사를 위해 가능한 한 많은 양을 채취해야 한다는 원칙을 강조합니다. 이는 검사의 신뢰성을 높이고, 다양한 미생물 분석이 가능하도록 하기 위함입니다. 다른 선택지들은 채취 방식의 원칙이나 상황을 잘못 설명하고 있어 정답이 아닙니다.