정답: 1. 비오틴은 물에 잘 녹는 비타민으로, 피부와 머리카락 건강에 중요한 역할을 합니다. 다른 선택지들보다 물질의 성질상 분해가 쉬운 특징이 있어 가장 민감하게 분해됩니다. 따라서 비오틴이 가장 망가져 분해되는 비타민입니다.