기출문제

식품안전기사 2017년 87번 기출문제

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식품안전기사 2017년 87번 기출문제
해설

정답: 3 해설: 액체배양법은 고체배양법에 비해 미생물의 성장 속도가 빠르고, 액체 상태로 배양하기 때문에 균일한 배양환경을 유지할 수 있다. 또한, 필요한 영양소를 쉽게 공급할 수 있어 생산성이 높다. 따라서 전반적으로 효율적인 배양 방법으로 평가된다.

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