기출문제
식품안전기사 2018년 66번 기출문제
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해설
정답: 4. 해설: 액체 식품 10mL를 희석하여 90mL를 추가했으므로 총 부피는 100mL입니다. 이때, 1mL의 희석액에서 식품의 colony 수를 계산하면, 1mL당 colony 수가 10배로 증가하는 것을 반영하였습니다. 따라서 가장 적합한 답은 2.5 × 10²입니다.
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정답: 4. 해설: 액체 식품 10mL를 희석하여 90mL를 추가했으므로 총 부피는 100mL입니다. 이때, 1mL의 희석액에서 식품의 colony 수를 계산하면, 1mL당 colony 수가 10배로 증가하는 것을 반영하였습니다. 따라서 가장 적합한 답은 2.5 × 10²입니다.
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