기출문제
식품안전기사 2018년 96번 기출문제
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해설
정답 2번인 이유는 5'-ApA라는 올리고뉴클레오타이드가 phoshodiesterase로 분해될 때 첫 번째 가수분해 반응 후에는 ApGgApO가 생성되며, 이 과정에서 AP와 GgApO가 남기 때문입니다. 이 반응에서는 전체 구조에서 특정 부분만 깨지는 모양이 나타납니다. 따라서 2번이 올바른 조합입니다.
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정답 2번인 이유는 5'-ApA라는 올리고뉴클레오타이드가 phoshodiesterase로 분해될 때 첫 번째 가수분해 반응 후에는 ApGgApO가 생성되며, 이 과정에서 AP와 GgApO가 남기 때문입니다. 이 반응에서는 전체 구조에서 특정 부분만 깨지는 모양이 나타납니다. 따라서 2번이 올바른 조합입니다.
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