정답은 4번, 유가배양(fed-batch culture)입니다. 이는 메탄올이나 초산 등 이생물의 원활한 증식을 위해 영양소를 적절히 공급하면서도 과잉은 피할 수 있는 방식입니다. 따라서 물질의 질이 유지되어 식품 안전에 기여합니다.