정답 2번은 농약이 사용된 식품의 안전성을 강조하고 있습니다. 사용이 금지된 농약은 환경 및 소비자 건강에 위험을 초래할 수 있으므로 관리가 필수적입니다. 따라서, 잔류 농약의 검출 여부는 식품 안전에서 매우 중요한 요소입니다.