기출문제
식품안전기사 2020년 98번 기출문제
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해설
주어진 문제는 글리신의 두 가지 pK 값인 pK₁=2.4와 pK₂=9.6를 고려해야 합니다. 중화점을 찾기 위해 pK₁과 pK₂의 평균을 구합니다. 이 경우, (2.4 + 9.6) / 2 = 6.0이 되어 pH 6.0이 중화점에 해당합니다. 따라서 정답은 2번입니다.
기출문제
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주어진 문제는 글리신의 두 가지 pK 값인 pK₁=2.4와 pK₂=9.6를 고려해야 합니다. 중화점을 찾기 위해 pK₁과 pK₂의 평균을 구합니다. 이 경우, (2.4 + 9.6) / 2 = 6.0이 되어 pH 6.0이 중화점에 해당합니다. 따라서 정답은 2번입니다.
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