기출문제

식품안전기사 2021년 63번 기출문제

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식품안전기사 2021년 63번 기출문제
해설

독립영양균은 무기 화합물을 이용하여 스스로 영양분을 합성할 수 있는 미생물입니다. 이들은 빛 에너지를 이용하는 광독립영양균과 화학 에너지를 이용하는 화학독립영양균으로 나뉩니다. 무기화 물로만 구성된 배지에서도 독립적으로 생존하고 증식할 수 있습니다. 반면, 종속영양균, 아미노산 요구균, 호염성균은 유기 화합물을 필요로 하므로 무기화 물만으로는 증식할 수 없습니다. 그러므로 정답은 3번입니다.

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