대장균지수(Coli index)는 대장균을 측정하여 식품의 위생 상태를 평가하는 지표입니다. 정답인 4번은 대장균군을 측정할 수 있는 최소 검출 수량의 역치를 나타내며, 이는 정확한 위생 평가를 위해 필요합니다. 따라서 다른 선택지들은 대장균지수의 정의와 일치하지 않기 때문에 정답이 아닙니다.