유기농업법에 따르면, 유기식품의 인증 유효기간은 인증을 받은 날로부터 1년입니다. 따라서 유기농업에 대한 법적 규정에 근거하여, 정답은 '1년'인 선택지 ①입니다. 인증 후 매년 갱신이 필요하므로 유효기간이 1년임을 기억하는 것이 중요합니다.