기출문제
유기농업산업기사 2017년 74번 기출문제
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해설
정답은 1번입니다. 냉장열은 식품의 품질을 유지하기 위해 온도를 낮추어 미생물의 활동을 억제하는 역할을 합니다. 따라서 유기농업에서 신선한 식품을 보존하는 데 필수적입니다.
기출문제
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정답은 1번입니다. 냉장열은 식품의 품질을 유지하기 위해 온도를 낮추어 미생물의 활동을 억제하는 역할을 합니다. 따라서 유기농업에서 신선한 식품을 보존하는 데 필수적입니다.
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